弥源次窯の魅力
見えない部分へのこだわり
弥源次窯の焼き物の魅力は優れた
デザイン性だけではありません。
食器は使いやすさをともなってこそ
優れているといえるのです。
長年業務用食器を製造してきた
ノウハウで皆様が満足いただける
食器をお届けします。
手作業へのこだわり
弥源次窯ではすべての製品が職人の手作業で作られています。
もちろん大規模な工業機械に生産量ではかないません。
しかし手仕事にだからこそ生まれる微妙な差異が器の表情となってあらわれます。
また機会にはない柔軟性で個別の要望に素早く対応できるのです
弥源次窯の器は
安価な量産品に比べて
薄く、軽い。
軽さへのこだわり
日常、食事をするときに器の重さを意識することは少ないでしょう。
しかし業務用食器の場合、盛り付けられた器を速やかに提供しなければなりません。
ひとつひとつの差は十数グラムの差でも積み重なれば大きな負担となります。
そこで弥源次窯では軽さと耐久性のバランスの取れたデザインの器を数多くとりそろえています。
一三○○度の高温で
じっくりと焼き上げ
器に強さを与えます
強さへのこだわり
焼き物は窯の中で加熱されて粘土粒子がくっつきあうことで緻密な物体になります。
弊社では大量生産よりも長い時間をかけてじっくりと焼成しています。
1300℃の窯の中で焼き締められることで皆様に長く愛用していただける丈夫な器が出来上がります。